Il biribi o cavagnole č un gioco d'azzardo francese del XIX secolo, proibito per legge dal 1837, e abbastanza simile alla roulette. Veniva giocato con un equipaggiamento simile a quello della tombola: un tavoliere con marcati i numeri da 1 a 70, e un sacchetto con 70 corrispondenti talloncini. Prima di ogni estrazione, i giocatori puntano una somma su uno o pių numeri. Chi ha puntato sul numero che viene estratto riceve 64 volte la posta.
Il gioco č noto ancora oggi. Talvolta viene giocato usando le carte del mercante in fiera. In questa variante, si dispongono 36 delle 40 carte di uno dei mazzi in un quadrato 6x6. I giocatori puntano sulle carte cosė disposte, e l'estrazione avviene usando il secondo mazzo identico. Le puntate possibili, e le possibili vittorie, possono variare. Un esempio č il seguente:
- puntata su carta singola, vince 32 volte la posta
- puntata su due carte adiacenti, vince 16 volte la posta
- puntata su quattro carte, vince 8 volte la posta
- puntata su una riga, colonna o diagonale, vince 5 volte la posta